ANTIPASTI
VORSPEISEN

Antipasto della casa:
Selezione di salumi, verdurine grigliate
formagella sott’olio, Frittata, Polenta e gorgo, capponcello alla bresciana
Italienischer Vorspeisen Teller:
Typischer Aufschnitt  der Region und vegetarischer Teller
(Formaggella-Käse in Öl, Omelett, Polenta mit Gorgonzola, gefüllter Wirzing)
1-4-8
€ 11.00

Culatta "D'acquaria"  con la nostra giardiniera
Schinken flocke mit unserem mit hausgemachter süβsauer Gemüse
6-9-10
€ 12.00

Tartare di vitello con salsa tonnata
Kalbstartar mit Thunfischsauce
4-5 -6
€ 12.00

Baccalà mantecato con patate, olio di oliva e chips di polenta
Kabeljau und Kartoffel püriert mit Olivenöl verfeinert daz Polentachips
2-5-8
€ 12.00

Carpaccio di trota marinata su letto di finocchi e arance
Carpaccio von marinierter Forelle auf einem Bett aus Fenchel und Orangen
5
€ 12.00

PRIMI PIATTI
NUDELGERICHTE

 Pasta Fresca di nostra produzione

Gnocchi di zucca con sugo di zucchine, menta, limone
Kürbisgnocchi mit mit Zucchinisauce, Minze, Zitrone
1-4-8
€ 11.50

Ravioli con ripieno di salmi di capriolo, serviti con burro, salvia e finferli
Ravioli gefüllt mit Rehragout, serviert mit Butter, Salbei und Pfifferlingen
1-4-8
€ 11.50

Crespelle con fonduta di formaggio Tremosine e Tartufo nero estivo
Crespelle mit Tremosinekäse und Trüffel
1-4-8
€ 13.00

Maccheroncini all'uovo con ragù di cinghiale
Frische “Makkeroni“ Eiernudeln mit Wildschwein Ragù
1-2-4-8 
€ 12.00

Spaghetti freschi aglio olio e gamberetti
Frische Spaghetti mit Knoblau, Olivenöl und Garnelen
1-2
€ 12.00

SECONDI PIATTI
HAUPTGERICHTE

Scaloppina di vitello con funghi porcini
Kalbsschnitzel mit Steinpilzen
1-8
€ 15.00

Bocconcini di capriolo in salmì
Rehchgulasch nach art des hauses

10-6
€ 17.00

Tagliata di manzo con ristretto di aceto balsamico e scaglie di parmigiano
Rindfleischscheiben gegrillt dünn geschnitten mit Balsamico Essig Reduktion und Parmesanscheiben
6-9
€ 15.00

Misto di Carne alla Griglia con salsa verde
Gemischtes Fleisch vom Grill mit grüner Sauce
1-4-5
€ 15.00

Costata di vitello alla griglia
Kalbskotelett vom Grill
€ 18.00

“Bistecca Fiorentina” di Scottona alla griglia 
T-bone Steak vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 6.50

Costata di Scottona alla griglia
Kotelett vom “Scottonarind” gegrillt
all’hg. € 5.50

Luccio alla gardesana (salsa di olio Evo, capperi, sardine salate, cipolle e prezzemolo)
Hecht nach typischer Gardasee Art (Olivenöl extra vergine del Garda, Kapern, Zwiebel)
5
€ 14.00

Filetto di Trota Salmonata alla griglia 
Lachsforellenfilet gegrillt
€ 14.00

* Code di Gambero con verdure all'olio EVO
Garnelenschwänze mit gedünstetem Gemüse v

2-10
€ 16.00

Insalata mista 
Gemischter Salat der Saison
€ 4.50

Patate arrostite al rosmarino  
8
Röstkartoffeln mit Rosmarin
€ 4.50

Verdura cotta del giorno  
Gekochtes Gemüse des Tages
€ 4.50

Coperto
Gedeck
€ 2.50

DESSERT

€ 6.00

CARTA DEI VINI

Vini Bianchi Vini Rossi Vini Spumanti

* Occasionalmente per difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, alcuni prodotti potrebbero essere preventivamente abbattuti o surgelati.

Per la preparazione dei nostri piatti vengono impiegati dei prodotti contenenti allergeni. Vogliate segnalarci eventuali allergie o particolari abitudini in modo da porre tutta la nostra attenzione nella preparazione.

ALLERGENI:

1 Cereali che contengono glutine – 2 Crostacei – 3 Molluschi - 4  Uova – 5 Pesce – 6 Arachidi – 7 Soia – 8 Latte – 9 Frutta a guscio – 10 Sedano – 11 Semi di sesamo – 12 Anidride solforosa e solfiti - 13 Lupini